不・定点観測

昨日はばら園。

＜芽掻き＞

前回より本格的に、幾列かやりました。・・・と言っても、そんなこなせませんでしたが。
出ているのはトップ（花）から２、３枚下ぐらいまでの葉だし、新芽は全体的に赤っぽいので見つけやすいです。しかし、葉の付け根あたり下向きに付いているトゲがくせ者なんです。引っかかって。
今まではここのトゲなんて全く気にしなかった・・・というか、ここにもトゲがあったなんて知りませんでした。
花と同じくらいの高さまで伸びているものや小さなつぼみ（写真）をつけたものもありました。
品質のよい花を咲かせるためにはこまめに必要な作業、ですよね。
なんとな～く、コツが見えてきた感じです。

＜出荷準備の見学＞
月・水・金が市場の日なので、その前日は出荷準備で慌ただしくなるそうです。

数で束ねてフィルムで保護され、

運ばれていくのを待っているばらたち。 頭が揃っていてきれいなんです。

市場では「需要と供給」で価格が左右されるので出荷するタイミングもなるべく調整。そのために、世の間の動き（行事やウエディングの時期など）と連動しつつ、ハウスのばらの開き具合も見つつ、なんだそうです。

＜トゲを取り、束ねる・梱包＞
ピーラ―のようにシュシュっとトゲを取るんですが、なかなかリズムよくいかないです。持つときにトゲが手袋を越えて攻撃してくるし・・・。　
トゲを取ったものを１０本一束でまとめたんですが、頭（花）が揃えるのもかんたんじゃない、です。

梱包作業中、予約していた方が買いにみえました。
その方と安間さんとの会話を聞きながら、「お客さんの声が聞けると喜びにつながる」と以前安間さんがおっしゃったことを思い出しました。
どんな場で活躍する予定のばらなのかが聞けたのがよかったです。

アレンジメントを作る様子も見学し、どんどん出来上がっていく過程が興味深かったです。
アレンジは少しかじったことある程度なので、もっと吸収したいと思います。

安間ばら園さんでは
こんなアレンジも扱っています♪